Hello again from 'where have you been land'! I've been doing stuff man. I can barely keep up with me.
Anyway, today, I wanted to share a little tweak I did to a recipe that you can find in the Trim Healthy Mama cookbook, pg 290.
I don't believe it would be ok for me to include the whole recipe, but I am going to tell you what I added so that if you have that recipe, you can free to try my tweaks/additions and see if you like them.
As I was working, I wanted to keep the cake in the E setting. As it stands in the book, it has zero fat added to it. I admit that I only tried it once and that was the microwave version. I don't want to complain, but to me, it tasted like pineapple flavored cardboard. No offense sister, but my taste buds haven't quite arrived to finding that result satisfying. But I was determined to figure out how to make it yummy as I LOVE a good pineapple upside down cake!
To my taste, the single biggest missing ingredient was butter. 1 tsp of butter has 4 gms of fat, so that seemed a safe addition. Here's what else I did.
Begin by heating the pineapple, 2 tsp Gentle Sweet (or your favorite non-sugar sweetener), 1/2 tsp butter and 1 tbsp shredded, unsweetened coconut in a small saucepan over medium heat. Let that simmer a bit, you're looking for a slightly carmelized final result. To that, add a few dashes of carmel extract and a few dashes of coconut extract. (no, I didn't measure!!)
In the other bowl, mix the butter but add an additional 1/2 TBSP almond milk, 1 TBSP Coconut, a few dashes of Coconut extract, 1/2 tsp extra sweetener, 1 tsp Just Gelatin, 1/2 tsp Baking powder.
Grease your ramekin with the remaining 1/2 tsp butter. Bake as directed.
So what did I add:
2 tbsp shredded unsweetened coconut
1/2 TBSP almond milk
Several dashes of both Caramel and Coconut extract
1/2 tsp Baking Powder
1 tsp Gelatin
These additions vastly improved the taste, texture and enjoyment for me. And by the way, this is a huge portion. I couldn't even eat all of it. I usually only have 1/3 cups oats so perhaps that is the difference? Anyway, let me know what you think if you try it! I think next time, I might do something with a cherry or two, but I haven't thought that through yet.
thanks for it. Cool! geoteknik
ReplyDeletethanks for it. Cool! inklinometre deneyi
ReplyDeleteWatch Ipl live on Set Max
ReplyDeleteIpl Point Table
Watch IPL Opening Cereomony Online
Watch IPL 2018 opening ceremony live
Your blog was so nice and very attractive to see. Thank you so much for sharing these nice articles online shopping
ReplyDelete
ReplyDeleteIdeal Excellence Company for Home Services, House Cleaning, Apartments, and Villas in Dammam, Khobar, Qatif, and Jubail Special Section for Sewage Pressure, Pest Control and Cleaning for Boards, Carpets and Rugs and Tank Cleaning We provide the best home services in the Eastern Region
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف منازل بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تسليك مجاري بالخبر
شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
شركة المثالية للتنظيف بالجبيل
ReplyDeleteشركة المثالية لمكافحة الحشرات بالدمام
شركة المثالية للتنظيف بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجاري بالقطيف
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة كشف تسربات المياه بسيهات وراس تنورة
شركة كشف تسربات المياه بالخبر
شركة تنظيف مجالس وكنب بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
ReplyDeleteخدمات شركة ركن الامثل بالمنطقة الشرقيه وتقديم كافة الخدمات المنزلية
شركة تسليك مجارى بالخبر
شركة المثالية للتنظيف بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجارى بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تسليك مجارى بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة تنظيف منازل بحفر الباطن
شركة مكافحة حشرات بحفر الباطن
شركة تسليك مجاري بحفر الباطن
ReplyDeleteشركة روضة المملكة
شركة تسليك مجارى بابها
شركة تنظيف منازل بابها
شركة تنظيف سجاد بابها
شركة تنظيف فلل بابها
شركة رش مبيدات بابها
شركة عزل أسطح بابها
شركة تنظيف خزانات بابها
شركة كشف تسربات المياه بابها
شركة مكافحة حشرات بابها
شركة تنظيف مكيفات بابها
أفضل شركة تنظيف منازل بابها
شركة تنظيف موكيت بابها
شركة تنظيف مجالس بابها
شركة تنظيف كنب بابها
شركة تنظيف بابها
شركة تنظيف واجهات زجاج بابها
شركة تنظيف مساجد بابها
شركة مكافحة النمل الابيض بابها
nestfulVniaru-1985 Matt Mueller https://wakelet.com/wake/64LbhhALwDtfW5FaERttF
ReplyDeletedephopilsblos